Ernährungsberatung - das erwartet Sie in einer Beratung!
Was wir essen, beeinflusst unseren Körper und sein Wohlbefinden. Bei vielen Erkrankungen ist die richtige Ernährung ein wichtiger Bestandteil der Behandlung. Eine Beratung in Sachen Ernährung hilft, Ihre Essgewohnheiten nachhaltig umzustellen. Einerseits hat es einen positiven Effekt auf Ihr gesundheitliches Wohlbefinden. Anderseits dient es der Prävention zukünftiger Erkrankungen, wie z.B. die des Herz-Kreislauf-Systems.
Dabei ist eine professionelle Ernährungsberatung nicht mit einer Ernährungstherapie zu verwechseln. Denn eine Therapie richtet sich an Menschen, die infolge von falschem oder übermäßigem Essen erkranken.
Gründe für eine Ernährungsberatung
Das Ziel: Einer Krankheit oder einem Mangel prophylaktisch entgegenwirken; etwa in der Schwangerschaft. Hier bespricht ein Ernährungsberater mit der werdenden Mutter, welche wichtigen Nährstoffe sie sich und dem Kind während der Schwangerschaft zuführen soll. Sportler, genetisch Vorbelastete, aber auch Jugendliche sowie ältere Menschen profitieren vom Angebot einer individuellen Beratung!
Diese Voraussetzungen bringt ein Ernährungsberater mit
Um als lizenzierter Ernährungsberater zu arbeiten, sind verschiedene Ausbildungswege denkbar. Dazu zählen Seminare, Berufsausbildungen, Weiterbildungen oder ein Studium zum Ernährungswissenschaftler. Der Titel des Ernährungsberaters ist gesetzlich nicht geschützt. Bedeutet: Auch ohne wissenschaftlichen Hintergrund darf sich jeder als Ernährungsberater bezeichnen und diesen Beruf ausüben. Umso wichtiger ist es, dass Sie sich vor der Wahl eines Ernährungscoaches über seinen Abschluss, die Erfahrung und seine Qualifikationen informieren.
So finden Sie einen qualifizierten Ernährungsberater
Sie wollen auf Nummer sicher gehen oder weitere Informationen zur Ausbildung erhalten? Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, der am Zertifikatslehrgang der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. oder des Verbands Deutscher Diätassistenten (VDD) e. V. teilgenommen hat. Während der Ausbildung bzw. Fortbildung werden Kenntnisse in Diätetik, Methodik und den medizinischen Grundlagen gelehrt. Die Zertifizierung der Teilnahme am Lehrgang erfordert eine Prüfung. Das entsprechende Zertifikat lassen Sie sich am besten vom Ernährungsberater bzw. Ihrer Ernährungsberaterin zeigen.
Wichtig zu wissen: Auch viele Personal Trainer bilden sich in diesem Bereich als Zusatzqualifikation fort. Somit können sie ihren Kunden im beruflichen Alltag sowohl einen individuellen Trainings- als auch Ernährungsplan zusammenstellen.